Café Guatemala «Tata Nahual»

6,00 12,00  IVA incl.

SPECIALTY COFFEE

Especie: Arábica
Región: Acatenango
Altitud: 1.200-1.800 mts.
Proceso: Lavado.
Varietales: Bourbon, Catuaí y Caturra.

SKU: CA005 Categoría: Etiqueta:
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Descripción

Puntuación SCA: 83,75 puntos.

Café de perfil achocolatado y descriptor frutos amarillos.
Caramelo oscuro, nuez, limón y ciruela amarilla.
De acidez media y cuerpo medio y cremoso.

Acatenango es un valle que se encuentra al suroeste de Guatemala, rodeado de montañas y volcanes, así que se da un excelente café de altura. Una de las regiones cafetaleras más famosas del país, que cuenta con Denominación de Origen. El grano es cosechado a la sombra,  en suelos fértiles, ricos en minerales. El secado se realiza al sol y el procesamiento del grano se hace de forma tradicional. Tata Nahual es producido en Fraijanes Plateau, cuenta con una acidez brillante,  aroma fragante, cuerpo balanceado y  postgusto prolongado y persistente.

Información adicional

Peso N/D
Cantidad

250 gramos, 500 gramos

Molido

En grano, Molido espresso, Molido filtro, Molido italiana, Molido prensa francesa

Calidad

Specialty Coffee

Origen

🇬🇹 Guatemala

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